推薦美食與食譜網站

介紹幾個美食與食譜網站及部落格
這些我之前都常會去晃
有時候都會學做一下菜
但大概有 200年 沒碰了
因為太久沒真正的做菜

這些網站都很棒
很多食譜也都簡單易懂
圖片也很詳細說明
給大家參考參考囉

小小米桶的寫食廚房

果味山的小湯匙

飄著‧桂花‧廚房

Black Rumba生活誌

拼布‧貓‧下午茶

Eupho Cafe

Life & Cook

美食地圖

窮留學生懶人食譜

惠惠小廚

Lemonade Cafe

12000道食譜搜尋

BENNY媽咪

飯婦人與飯人的飯局

安琪拉的小天地

小熊幸福廚房


唉呦 好多喔
不知不覺我已經收集這麼多美食網站
沒想到以前的我是這麼的賢慧 (飛踢)

每次逛這些網站可以逛一整天
因為光看美食就可以看到口水流不停還捨不得走

有空試試看學著做這些美食吧!
Let's enjoy~♥

Hogs Breath Cafe

禮拜六的下午難得和Aba忙裡偷閒, 剛好一月份又拿到Hogs Breath Cafe的免費coupon, 因為我生日, 又是他們的VIP, 所以趁著1/31這天趕快用掉。

這家餐廳以牛排著名, 除了必點牛排外, 也是有其他像是漢堡、pork ribs, 以及其他西餐可點。不過我每次來都是點牛排吃, 既然已經是VIP, 表示已經來了六次以上了!!
用餐六次以上即可變成VIP, 每次個人點餐有25% off 喔, 想去吃的人可以來跟我和Aba借卡。但此折扣只限於持卡者囉! 也就是說如果有帶親戚朋友的, 也無法有折扣。

他家的牛排我覺得還不錯, 但有時候會誤碰地雷, 吃到烤太over的肉, Aba就曾有過一次經驗, 也就是他生日那次, 也是拿到免費券, 結果吃到很難吃的牛排。
在那之後, 我們就不是很想來, 但因為我又拿到免費券, 只好又來了。

不過這次沒讓我們失望, 這次點的牛排實在太好吃了!!
非常的嫩而且帶筋, 極品!
我們吃牛排通常都點medium (五分熟), 我覺得剛剛好喔!

紅色野豬牛排館 (誤...

這是menu上的牛排菜單, 這次我跟Aba點的是Garlic Prawn Prime Rib Steak, 最貴的, 不過也是我們覺得最好吃的

前菜- Classic Potato Skin (有不同口味), 是我一直以來很愛吃的美式前菜, 馬鈴薯皮烤得酥酥的, 裡面放Cheese, 碎培根, 再加上sour cream, 很好吃啊!! 我覺得所有美式餐廳裡的potato skin都差不多拉, 這家的和Friday的吃起來也差不多, 要不是因為有免費券, 不會點這個, 因為太貴, 這樣四個小東西要 $12 囧 (台灣Cosco 有在賣一大包自己回家烤的, 一樣好吃)

Garlic Prawn Prime Rib, 無骨牛肋排, 牛身上最好吃的部位, 還帶筋, 非常的嫩! 此餐可搭配蔬菜或者沙拉, 薯條或者馬鈴薯泥。有分Traditional cut (普通size) or Mega cut (大size)

切開....裡面是粉紅色的, 烤得剛剛好, 還帶點筋, 非常好吃!!

注意: 任何醬汁, 包括牛排醬或者番茄醬都要加錢, 而且很貴, 如果點這道Garlic Prawn口味的話, 可直接沾上面的白汁, 就不用另外點牛排醬了, 一舉兩得!

吃牛排小知識:
* 全生 (Raw) ：完全未經烹煮的生肉，這種做法只會用在某些菜式例如韃靼牛肉或生牛肉沙拉上
* 一分熟 (Rare) ：僅是牛排的表面煎熟呈褐色，內裡的肉微暖，呈血紅色。一刀切下, 應該還會有點血水流出.
* 三分熟 (Medium-Rare）：牛排表面呈褐色，中間的肉溫暖並呈紅色。
* 五分熟 (Medium）：牛排外圍呈褐色，內裡的肉以粉紅色為主，中心部份仍見一絲絲血紅色。* 七分熟 (Medium-Well）：牛排內裡的肉大多是褐色也熟了，中心部份則為粉紅色。
* 全熟 (Well-Done): 牛排呈現完全熟了，並稍微烤焦。

這家店生意很好, 如果沒預約, 都要等個至少20分鐘以上喔!
這家餐廳在Entertainment Book 裡有coupon喔!



Hogs Breath Cafe
699 Warrigal Road
Chadstone VIC 3148
9568 8322

Web: http://www.hogsbreath.com.au/index.html

Happy Birthday + Happy 牛 year (愛情篇) 下

沒有想吃什麼大餐, 我們就去一家平價位日本料理, 說是平價位, 但我們點得不少, 所以吃起來也沒太便宜, 不過我們兩個都還算滿意喔 =)

Sakata 酒田屋 teppanyaki Japanese Restaurant

餐廳內一景- 壽司屋(做壽司的地方 XD)

壽司+生魚片綜合盤 (Main) $24, 我覺得有點貴, 鰻魚壽司是另外點的, 超級好吃!! 如果這個價位加上鰻魚壽司的話我覺得就Perfect了!

生牛肉沙拉, 蛋殼內是蛋黃液, 吃法是牛肉先沾了蛋汁之後, 再沾sauce吃, 這個好吃, 我很愛!! 牛肉很多片 XD

綜合天婦羅(Main), 裡面有炸蝦三尾, 地瓜, 南瓜, 大黃瓜, 魚片等, 這個也好吃!! 蝦很新鮮, 蔬菜類的也都好好吃, 超愛炸地瓜

Seafood YakiUdon 海鮮日式炒烏龍麵, 這個就還ok拉, 很普通

這些東西我跟Aba吃完剛剛好飽, 餐廳內也可吃鐵板燒和日式火鍋喔 =)
而且這家餐廳在Entertainment Book 裡面有, 位於Gold Card 的地方; 所以我們這樣總共便宜了快$20呢!
有Entertainment Book的人可以去吃一下拉 =p


你們一定想問我吃完飯之後去哪約會?!
哪有什麼約會啊! 我很累, 跟Aba回我家聊了一下天, 然後他就回家整理東西, 因為隔天要去維納斯島, 而我就昏睡去了 @_@, 哈哈.....

隔天還有一攤要趕, 很忙耶~ XD



Sakata 酒田屋 teppanyaki Japanese Restaurant
Shop 25, K-Mart Plaza Shopping centre (就在K-Mart旁邊)
(Blackburn Rd/Burwood Hwy)
Burwood East, VIC 3151
9886-6085

運動好好 吃飽飽

今天和Vivian, Eva, 小T還有新來的兩姐妹, 何欣和何如一起去Boxhill sport center 打羽毛球, 流了好多汗, 有很好的運動和團契, 覺得好棒!
雖然場地冷氣壞掉, 非常的悶熱, 我們還是很開心的打完兩個小時的羽毛球 =)


這對從河北來的姐妹, 才來了一個禮拜, 是上個禮拜六我們在看運動會場地時巧遇的, 他們從小就是基督徒, 來到墨爾本之後, 爸媽正愁著要怎麼找教會呢!
沒想到就在運動場遇到了我們, 這一切都是神的美意, 感謝主 =)

運動完之後, Eva提議要吃大盤雞, 於是我就帶他們到Malvern 的老拓家 新疆餐館, 運動完大快朵頤真是太舒服了, 吃得好滿足阿!

首先, 第一道菜是新疆涼粉, 酸酸的, 還ok, 算是開胃小菜吧!

這就是遠近馳名的大盤雞拉, 也就是雞肉加一些青椒, 馬鈴薯和手工拉麵炒出來的, 味道頗重, 很好吃, 但吃久會膩, 我們三個很快就吃完了! Eva說這是小盤雞, 真正的大盤雞是無敵大盤的

新疆羊肉串, 5支$10, 一支兩塊勒, 好吃是好吃拉, 但我還是要說, 「劉家羊肉串」真的不輸這個!!!

這個是我每來必點的羊雜湯, 真的很好喝啊! 不過不敢吃內臟的人可能就沒辦法了

本來只有點那幾樣, 後來覺得好像還可以再吃, 就再點了這個羊肉捲餅, 也不錯吃, 只是餡料炒得有點油, 沒吃完還打包, 因為實在太飽

這樣的一個下午實在是太開心了, 運動完的感覺很舒服, 神清氣爽, 而且流了很多汗感覺皮膚有變好, 再加上能夠和親愛的族員, 姐妹們在一起, 簡直太美好
我跟Eva說好下禮拜一要去游泳耶, 誰要跟我們來?

我很推薦這家新疆餐館喔, 之前有開在Boxhill, 去吃了兩次, 之後搬家到Malvern我也吃了三四次了! 沒吃過新疆菜的可以來試試喔 =)



老拓家 馳名新疆小吃 正宗北方風味
19 Glenferri Road, Malvern VIC 3144 (Melway Ref: 59 B10)
9500 1919

Shabu 自助式涮涮鍋

昨天和Aba去吃了我們期待很久的Shabu Shabu 涮涮鍋
因為墨爾本一直都沒有, 之前我還一直說我想開一家
結果總算開了一家了!! 而且是自助式的

桌上擺的菜單, 共有三種湯頭(Soy, Miso, Chicken), 三種醬料(Traditional soy, Sesame, Suki sauce) 任選

採用自助式, 而且是旋轉壽司的方式, 火鍋料都在小盤子裡, 想吃什麼拿什麼

這是我點的Suki Sauce, 有點像泰國甜辣醬, 我跟Aba都覺得很棒!


這是Aba 點的Sesame 芝麻醬, 但味道不夠香濃, 後來還是再點了Suki sauce

這是我點的Miso soup, 湯頭還可以拉, Aba點的 Soy soup我覺得太普通, 這個還蠻清淡的

整體來說我覺得還算ok, 以在墨爾本餐廳用餐的環境和價格來說的話
當然, 跟台灣的日式涮涮鍋比, 還是沒辦法比, 台灣的料比較豐富, 雖然不是吃到飽的, 但一人套餐也吃得夠飽
而且長久以來吃四川火鍋, 有點吃膩了那種重口味湯頭, 可以換這個吃吃
湯頭清淡, 而且一人一鍋也衛生, 你愛怎麼煮就怎麼煮, 想吃什麼就拿什麼
不用一直叫服務生, 動作又慢, 服務生臉又臭
而且通常點到後來的青菜只給兩三根.....不然就是直接不來...囧

一人$24.90, 除了有三種湯頭和三種醬料可選擇, 醬料可以點超過一種, 不會多算錢, 沾完了還可以要 (這種情況在墨爾本很難得啊啊啊!!!)
火鍋料也有牛,羊,豬, 雞肉可選, 海鮮有蝦, 干貝, 魚, mussel, 魷魚等, 還有三四種的蔬菜, 以及一些豆腐, 冬粉, 麵條, 丸子類, 等等的料

不是讓人很驚艷的配料, 但環境舒服, 又可以吃到飽, 又衛生, 服務態度很好
價錢和去吃小尾羊差不多拉
唯一缺點就是難停車!! 還有火鍋配料可以再豐盛一點 XD
吃膩了四川火鍋的人可以來這裡試試看喔 =)

Shabu- shabu shabu buffet
380 Lonsdale St.
96424934
6pm-10pm, 用餐限時一個半小時

姐妹們的聚會

說一下前天(14號)與Irene,希希的晚餐
因為Irene 11號生日,但因為碰到final exam無法慶祝,所以就決定14號請他吃貴婦晚餐, 有約其他人拉,不過畢竟有點貴,沒想到堅持到最後的還是我們三個愛吃的!噗~

本來訂七點的位子,後來我跟Irene到的時候都快八點了
後來忽然下雨,從Crown那裡淋雨走過去耶~
到Melba的時候,裡面都坐滿人了,沒想到五星級hotel裡的buffet還是座無虛席
我們一開始就狂吃大蝦,螃蟹,生蠔和章魚...想說先吃划得來的好了
然後又吃了一些熱食,有現炒的炒麵和pasta,以及現做的印度煎餅,壽司,手捲,生魚片等等, 這些食物的食材都可自選
還有一個女孩子都愛的"甜點櫥窗",裡面的甜點我們吃了幾種都好好吃喔!(大心)
以及一座巧克力塔,旁邊有草莓.棉花糖等等讓你沾,and ice cream

我們另外點了果汁,是現榨的!!very fresh,我的Guava juice超好喝的!
一杯五元我覺得值得

總而言之我覺得很棒!!
我們當天從快八點吃到十一點,簡直是吃到翻天了!
Weekday去不只比較便宜,而且沒有限時,可以吃到十二點喔!!
Weekend去的話, 有分兩個時段, 較早的時段只有兩個小時, 晚一點的時段有到midnight, 不過貴很多喔~所以建議想去的, 不彷找weekday的晚上比較划得來! 菜色都一樣呦~


用了Entertainment book的Gold Card,本來一人$63,後來一人約$50而已喔!!
重點是,我們吃超開心的啊!!從頭笑到尾~太多好玩的事情好講

廁所燈光太好,跑去那裏狂照相,然後遇到一位Aussie媽媽跑過來要幫我們照,後來在飯店門口又再度遇到又要幫我們照.....囧 媽媽說我們很可愛...哈哈哈

瘋狂沉醉於拍照和搞笑的我們,後來又遇到自稱是國外雜誌的攝影師,說要幫我們拍,在拍的時候一直喊"give it to me, give it to me", 笑死了!!! XDXDXD
結果那張照片拍出來,我們三個樣子超蠢...

最後在離去前有了驚人的發現~ 哈哈哈!! Irene好可愛拉... (看照片的話,有人知道我在說什麼...)
生日快樂, 親愛的艾琳~願神滿滿的祝福你!!

我太愛你們了!! 下次約好的, 要三對出來吃Melba喔~ 希望很快就能夠回來, 哈哈!!

The Langham Hotel - Melba restaurant
One Southgate Avenue
Sounthbank
VIC 3006

Restaurant Reservations on 1800 641 107

Laksa King

((先說, 我不是美食評論家, 不會加太多哩哩叩叩的話, 只會講好吃或不好吃)) =p

這是前兩個禮拜和aba, Jim一起去吃的
之前早聽說每天都大排長龍, 就連weekday晚上九點多了還一大堆人在排隊
聽這家名字就知道, Laksa就是他們家的招牌, 第一次去的人可以就先來碗Laksa再說~吃Laksa準不會錯, 不懂馬來話的人, 就點一些自己看得懂的囉~ 像是Chicken rice ?

只要住過新加坡的人就知道, Laksa一直是很多人的愛~ 也是我的愛阿!
濃濃的分不清是curry和椰漿混合的湯(當然還有其他東西啦~)
再加上星馬印特色的配料, 魚餅. 豆芽菜等等

不過當然, 這家Laksa King裡面還有很多其他好吃的, 那天我就點了蝦麵(戴牙套無法吃curry阿~), 還有炒空心菜 (正確菜名是馬來話, 我弟比較熟......囧), 都超好吃!!!

好啦, 說這麼多, 趕快來看照片吧~

這就是鼎鼎大名的Curry Laksa啊!!當天我們叫的是Seafood Laksa, 料多實在, 海鮮不錯多, 還有我最愛的油豆腐, 麵是混合米粉和福建麵~我有小嘗了一口拉, 很讚很讚!! 怎麼覺得乍看之下很像日本拉麵.....XD

這就是"蝦醬炒空心菜", 超級好吃!!! 空心菜很嫩, 加上濃郁的芡汁, 真的很好吃阿, 我一直狂吃, 大推!!


嘿~這就是我點的"Har Mee" (蝦麵), 湯頭也是一流的, 裡面有幾支蝦, 還有我最愛的蛋, 湯頭非常的濃郁, 但不腥. 曾經吃過蝦味太重的蝦麵, 不過這個很棒, 也是大推阿!!

最後點了個甜點"Ice Kacang", 厚~講到這個我就氣啊~客人阿你們看看, 這哪是什麼Ice Kacang, 不只縮水還仿冒!! 人家真正的Ice Kacang堆得跟山一樣高, 而且是三色的, 漂亮得很~ "頭家阿~虧你們的菜做這麼好吃, 竟然在最後給我漏氣!!" 而且一碗要五塊澳幣!! 我們看到菜單還想說, "嗯~這一定很大碗, 叫一碗一起吃就好了", ㄚ結果給我來這樣一小碗......雖然還是好吃拉, 但這未免也.......不知道什麼是Ice Kacang的google一下, 是很有名的冰品, 也是我的愛阿~






我們吃得很開心, 餐廳是透明玻璃的, 邊吃邊看到, 外面都是大排長龍的人阿!! 所以都要提早預約位子~或者你要外帶也可以!!
除了Ice Kacang讓我失望之外, 我給他四顆半星(滿分五顆) =)



Laksa King
Shop 3, 320 Racecourse Road
Flemington, VIC 3031
Phone (03) 9372 6383